Nasci na propriedade Sítio Fazenda Fazendinha, adquirida pelo meu avô Avelino Marques de Carvalho e, mais tarde, passada para o meu pai, David Marques de Carvalho. Cresci na lavoura de café, estudei e trabalhei fora por algum tempo, mas voltei às minhas origens para ajudar meu pai na propriedade Sítio Fazenda Fazendinha, localizada no Bairro Morro das Bicas, em Cabo Verde, MG, na Região Vulcânica do Sul de Minas.

Envolvidos em organizações comunitárias, junto com alguns produtores na busca pela melhoria de vida através da cafeicultura, fundamos a associação ASSPROCAFÉ em 2014. Por meio dela, estamos conseguindo viabilizar nossos cafés especiais.

Marca COFFEE OLICAR

O nome COFFEE OLICAR vem da junção dos sobrenomes das famílias dos meus pais: "OLI" da família Oliveira da minha mãe e "CAR" da família Carvalho do meu pai.

História da Fazenda

Área reservada de mata nativa
Reuso de resíduos
Armazenamento adequado, mantendo a individualidade e qualidade dos lotes/microlotes
Rastreabilidade dos lotes/microlotes
Valorização da mão de obra local, com treinamentos constantes
Sustentabilidade social, gerando empregos e riqueza na região
Com essa abordagem, buscamos não só a excelência na produção de café, mas também a sustentabilidade e o desenvolvimento social da nossa comunidade.